Вот почему орехи обязательно нужно замачивать перед употреблением!

11174

Не всем известно свойство орехов, которое состоит в замедлении процесса пищеварения. Это связано с тем, что в орехах присутствуют ингибиторы ферментов.

С их помощью орех может долго сохранять форму. Отличный вид остается до попадания на него капель жидкости. В таком виде полезные свойства орехов максимально полно могут усваиваться организмом человека.

Польза орехов для организма

Основными полезными свойствами орехов являются: выведение холестерина, улучшение мозговой деятельности и поддержание работы сердца. Однако стоит относиться к полезным продуктам с осторожностью, так как незначительное превышение потребляемой дозы может негативно отразиться на состоянии здоровья.

Польза может превратиться в яд. Нормальное количество орехов в день, которое рекомендуется употреблять, — горсть.

Каждый вид орехов необходимо замачивать разное время. Это стоит помнить. В ниже приведенном списке можно найти конкретную информацию для каждого вида.

Для нейтрализации ферментов в водный раствор добавляют соль. С помощью воды орехи избавятся от пылинок и дубильных веществ.

Сколько вымачивать орехи:
фундук — 1/3 суток;
миндаль — 1/2 суток;
макадамия — 1/6 суток;
кешью — 1/4 суток;
кедровые орехи – 1/3 суток;
грецкие орехи – 1/3 суток;
арахис — около 1/12 суток.

Важно знать: при увеличении твердости отдельного вида ореха, время его вымачивания увеличивается. Поделитесь с родными и близкими полученными знаниями!

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

Поделитесь с друзьями:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here